Giống: Có thể là rượu vang đơn (được làm từ một giống nho duy nhất như Cabernet Franc, Petit Sirah hoặc Cabernet Sauvignon) hoặc rượu vang pha trộn từ nhiều giống.  Một số dòng vang tĩnh trắng thượng hạng còn có hương vani hoặc gỗ sồi đặc biệt nổi bật khi thưởng thức.